今日も眠い。。。。

先週の土曜日には阪急百貨店へと．
この前の，大阪酒の陣で気に入った日本酒の酒蔵が試飲即売会を開催していたので，それを買いに出かけてました．
目当ての酒蔵のコーナーで試飲して，目当ての酒を買うことが出来ました．余談ながら，買ったのは奥の松のスパークリングを７本です．自分で飲む分の他に，贈答用および今月に計画している，和食関係の飲み会用です．

その後，ふとウィスキーのコーナーを見ると，いつもお世話になってる方がいらっしゃるではないですか．
ご挨拶して，立ち話をしていたのですが・・・・・・

結局，タプローズも２本ばかり買うことにしました．
今回のは２１年．タプローズの２１年ってあんまり見かけないですよね．今までに飲んだことがあるのは８年か１７年です．
このボトルは父の日の企画商品とのことで，ラベルにはネクタイをあしらった柄がデザインされてます．

今日から東京に出かけるので，いつもお世話になってるバーにお土産として持っていきます．さて，喜んでもらえるでしょうか．
もしかしたら，東京方面ではタプローズの２１年が普通に出回ってて全然珍しくないのだとしたら，少しショックかも（笑）  

先日，神戸の方に行った時のこと．

morucoがその日の最後に選んだのが，このボトルでした．
Tamnavulin 40y.o. です．

これも morucoの好きな系統の味．
いやぁ，ウマイです．

ココのバーも今月下旬に周年の日を迎えますが，その日に向けて何を飲むのかそろそろ検討しないと・・・・・
なにか，お奨めありますかぁ？
  

少し前のこと，京橋のとあるバーに立ち寄ったら，カウンターに見慣れないボトルが．

Ballantine's のバッテドモルトのようなのですが，ラベルには，FOUNDATION VATTED MALT OVER 17 YEARS OLD との記載が．アルコール度数は４６度となってます．

気になったのでオーダーして一杯飲ませて頂きました．
この手のものって，大体ハズレが少ないですよね．コレも美味しくいただけました．
商品のバランタインもこのくらいモルトがはっきりしていたらいいのですが（笑）

ボトルのラベルなどの感じからして，一般に販売してるものではないように思えるのですが，実際のところはどうなんでしょ．  

先週の土曜日は，久しぶりに山崎蒸溜所へ．北新地のとあるバーの主催による山崎１９８４ティスティングセミナーに参加してきました．お昼過ぎの集合だったので，少し早めに山崎へと向かい以前から一度は行ってみたいと思っていた天ぷら屋さんで昼食に天丼を食べてみました．期待を裏切らない味でした♪

今回のセミナーは，カスクルームが会場です．この部屋で呑んでみたかったんですよねぇ♪

セミナーの講師はブレンダー室長の方で，このセミナーの参加者がウィスキーを普段から飲んでいる方ばかりということもあり，話は樽材について結構詳しい説明をして頂きました．特にシェリー樽のところは時間を取って参加者からの質問にも丁寧に答えて頂けて，いろいろと勉強になりました．
さて，肝心の山崎１９８４ですが，これは以前にも一度だけ飲んだことがありますが，もう一度こうして飲んでもウマイですよね♪
伺った話では，この１９８４は１０樽の原酒で作ったモノだそうです．

この後は，以前工場長をされていた方のご案内で工場の見学もあり，そちらもコレまでの見学ではあまり見たことのない箇所を説明して頂くことが出来て，満足でした．  

先日，とある北新地のバーへ．以前から少し知ってる方が，ここに入店してバーテンダー修行を始めたのです．

いつものようにソーダ割りを頂いてマスターと今月初めのカクテルコンペの時の話などをしていたのですが，ふとバックバーにあるボトルに目がうつりました．
遠目でラベルがよく見えなかったのですが，少し平べったい感じのボトルのよう，最初はシングルトンのグレンオードなのかと思ったのですが，すこしボトルのデザインが違うよう・・・・
気になって仕方なくなり，マスターにボトルを見せて頂くと Linlithgow 30y.o. でした．

少し高いですよと言われましたが，飲みたいって言う気持ちを抑えることは出来ずにオーダー♪
香りを嗅いだ時点で，Gooｄな感じがします．飲んでみると，期待を裏切ることなく抜群の味，私が好むフルーツ香を感じます．
ちょこっと，贅沢しちゃいました．  

昨夜は４周年をお祝いするため芦屋へと．

morucoがケーキを買ってきたのですが，列車内で人がぶつかってきた影響で一部損壊状態．

マスターが頑張って立て直したところに，ローソクを立て，着火♪
マスター共々乾杯してお祝い．

いつもお世話になってます．

これからもよろしく♪  

先々週に久しぶりに伺った六本木のとあるバーでのこと．
morucoはいつものように”バルちゃん”と呼んでるバルブレア１６年からスタートしたのですが，バーテンダーさんから衝撃の告白が・・・・・
このボトルは棚の奥の方に置いてあるので，このバーのお客様の中でこれを名指しでオーダーするような方はいらっしゃらないと伺ってたのですが，なんと「バルちゃん」と言ってオーダーした方が現れたんだとか！！！
そんなこともあるんですね．

棚を見渡すと，Balblair の昔の５年があったので，今度はそれを飲んで以前のはまた美味しいという話をしていたら，Ballantine's 30 y.o. のそれも初期の頃のボトルが目の前に．
飲ませて頂きましたが，なんとも贅沢な一杯ですね．古いブレンデッド特有の香りの後，素敵な味が広がります．
特に，グレン，モルト共に熟成感が違うように感じます．
こういう旨いブレンデッドともっと出会いたいものですね．  

バグパイブのチャンターの基礎練習は，バンドの教本の最後の章である Lesson 11 Taorluath までようやくたどり着きました．

この前々章及び前章の Leumlath，Tachum 共に苦戦しましたから，この章も苦戦しそうな感じです．

どれも複雑な動作で，指がつりそう．
とてもこんな運指をリズムを乱さずに出来そうに無いです(>_<)

まぁ，愚痴をこぼしても仕方ないですね．
ここはウイスキーでもクイッと飲んで練習あるのみです．ハイ．  

先日のカクテルコンペ観戦で東京に行った際，帰りの飛行機までに時間があったので，ソサエティのオフィシャルバーをちょこっと伺ってみました．

２５階に位置するものの，向かいにも高いビルがあるため，見晴らしがいいというわけには行きませんが，それでも結構いいもんです．

で，メニューを見ていて，飲まなければならないものがあることに気づきました．
44.24のクレイゲラキ 1983，18y.o. アルコール度数573.6%です．

それは，今から何年も前のこと．当時は，モルトを飲み始めてそんなに経ってなくてあまりよく分かってなかった頃です．神戸のとあるバーのマスターに紹介されてソサエティの試飲会に初参加した時の事でした．
その際に，ティスティングのコメントを見て驚いたのが，「バンドエイドと洗ってきれいになった犬の香り」という言葉・・・・・・
今ならこんな謎のコメントを目にしたら，まずは飲んでみようと思うのですが，当時の私はもしかしたらとんでもなく不味いかもしれないと思って飲まなかったのです．

ところが，あれから何年経ってもバンドエイドを使うたびに（例えば，昨年自転車でこけて顔面血だらけになった時とか・・・）そのティスティングコメントを思い出しては，どんな味なんだろうと思ってました．

今回，ふらっと立ち寄ったソサエティのバーで，過去何年間にもわたって頭に残っているこのティスティングコメントを目にするのは何かの縁に違いないと思い，この日は数杯飲んだ後の最後の一杯はコレにすることに．

恐る恐る飲んでみたのですが，ウマイじゃないですか！！
確かに，バンドエイドというのは何となく分かりますね．ただ，洗ってきれいになった犬は私には理解不能でした．
まぁ、いずれにせよ数年にわたって謎だったものを味わうことが出来てよかったよかった♪  

先日，横濱開港１５０周年記念の白州，山崎を記事にしましたが，それに続くシリーズ．
今回は角瓶の復刻版です．
地域を限定して販売してるため，東京の知人が横浜まで出向いて買って頂いたのを，お世話になるバーに私の分も含めて送ってくれてました．いつもありがとうございます．

箱は，今回のためにデザインされた装丁のものに入れられてます．
一方で中のボトルは，特に横濱開港１５０周年記念に関する記載は無いですね．自宅にある，以前購入した角瓶の復刻版と比べてみると，裏面の製造者欄が サントリー株式会社 から サントリー酒類（株） に変わってる程度．

もしかしたら，中身は普通の復刻版と同じモノなのでしょうか？
それとも，少しレシピを変えてるのかな・・・？