今日も眠い。。。。

旅行最終日は余市です．今回は正門は工事中でした．蒸溜所に着くと，いつもお世話になっている蒸溜所の方が出迎えてくれました．この時期に訪問するのは初めてのこと．冬場とは風景がずいぶん違いますね．ちょうど新緑の頃で天気も良く，すがすがしい気候でした．

蒸溜所での楽しみはやはり原酒です．１月訪問時にもそのとき販売中の原酒を記事にしましたが，今回の感想も書いてみます．今回は，あまり時間がなかったこともあり，あまり詳細ではありません．

まずは，１２年タイプ別．いずれも試飲は　５００ｍｌ瓶の方の樽番のモノです．（180mlの樽番の方は香りだけ嗅ぐことが出来たのですが，今回はそちらもしてません）樽番号は試飲コーナーの販売員の方が調べてメモを渡してくれたモノで，自分の目で確かめたわけではありません．

Shreey&Sweet 　樽番　１１２０２３
　　シェリー香まあまあ　後味長い　無難な原酒だけれど個性は弱い感じ．
Woody＆Vanilic　樽番１１２７４１
　　前回の樽と同様の味　いい出来　バニラの後味の余韻が長い．やっぱりこの系統の味は私の好みです．原酒を頼まれた方にはコレを選ぶことにしました．
Fruity&Rich 樽番２０１０１９
　　　甘い飲み口でフルティー．今回の樽は，余韻がストンと落ちる感じ．前回の樽が良かっただけに期待していたのですが，少し残念．
Peaty&Salty　樽番２５４８２８　（１月と同じ樽番でした）
焦げた木の臭い．　ピーティと言うよりは樽のスモークさが目立ってました．前回はこの焦げた臭いをあまり感じなかったのですが，今回はそれを強く感じました．メモの樽番が前回と同じであることにこの記事を書いてる時点で気づいて少し不思議な感じです．
Soft&Dry　樽番　１２６１７８
　　後味ドライ　スムーズ　アルコール度数５８度　いつも個性が弱いSoft＆Drtにしてはいい出来だと思いました．とはいえ，ひとに勧めるほどの自信がなかったので，自分用にしました．

原酒１０年　樽番をメモするの忘れた（＞＜）
　　甘くふくよか．今回も樽番はかわったけどいい出来
原酒15年　樽番　１２６６２７
　　moruco的には　たいしたことがないとのこと．私もそう思います．
原酒２５年　樽番　１１２２２８
　　蜂蜜の味わいで，高いだけの事はあると思いました．私としては評価は高いのですが・・・値段も高い（＞＜）

結局，今回自分用に買ったのは Soft&Dry です．これを選んだのは初めてのことです．


さて，蒸溜所から帰ろうとすると，ちょうど蒸溜釜に石炭をくべる作業をしているところでした．
作業をしている方に話を伺ったり，作業をビデオ撮影させて頂いたりしました．
石炭だけでなく，樽材の木も燃やしてました．

そのあと，蒸溜所の近くの　かきざき海鮮工房　で遅めのお昼ごはんです．これがまた安くて美味しい♪
帰りはＡＮＡでしたが，システムトラブルの影響も無く，無事に戻ってきました．

また，行きたいなぁ．今度はいつ行けるんだろう・・・・  

昨日はカクテルコンペでした。
結果は、銀座の方が優勝、準優勝2名のうちのお一人が大阪北支部でした。結果の詳細はNH様がすでに報告されたとおりです。


昼に会場に着いたら、さっそく協賛会社の試飲ブースを回って飲みはじめました。
今回は特に目新しいものには気付きませんでした。二日酔いだったのですが呑んでるうちにそれも治りました。


大阪から来たメンバーで並んで観戦。わいわいと盛り上がってました。

コンペの後は懇親パーティ。太鼓の演奏あり、鮪の解体ありの出し物を楽しみ、最後に成績発表。
名前が読み上げられるたびに歓声があがります。

終わってからは、関西本部慰労会に声を掛けて頂いたので、我々は場違いだなぁと思いながらも、気遣って頂いてるので、少し顔をだして来ました。

出場された選手の方々、大会運営にかかわった方々、みなさんお疲れさまでした。  

昨夜は小樽のバーに。マスターとの再会を楽しみました。今回も、関西味の赤いきつねとみどりのたぬきがマスターへのお土産です。

ここ数年お世話になっていたスーパーバーテンダー君は居なくなってました。といっても、卒業できたわけではなかったようです。
彼の後任に、若手の方が入っておられました。

食前酒を飲んでから、お寿司屋さんに、釣りキンキを刺身と握りで頂きました。うまいです。

その後、再びバーに戻って深夜まで飲んでました。
カウンターで隣のグループもカクテルコンペの観戦ツアーの方でした。前日にも、大阪のマスターの応援の方が来られてたんだとか。今回の件で小樽に来るのは私達くらいだろうと思ってましたがそうではなかったようです。

若手の方はカクテルコンペを目指してるそうで、このところ毎夜仕事が終わってからシェーカーを振る練習をされてるそうです。ちなみに来年の全国大会は岡山なんだそうです。

今回の旅行では、このバーにくるのは昨夜だけ。ウィスキーコニサー試験の話や、ここのマスターの旧友の方が芦屋のバーに来られた話など、前回訪問してからのよもやま話をしていると、あっと言う間に閉店の時間。次回の訪問を約束して店をあとにしました。

それにしても、少し飲みすぎました。軽い二日酔い気味です。  

芦屋に来ました．そうです，マスターが最近立て続けに数本仕入れたとのことで，新入荷のボトルを飲みにきてるのです．いつものように数本飲んで，この日は最後にボウモア２本を．

一つ目はボトラーズの１６年もの．このボトルは初めて飲むモノでした。うん，香り，後味ともにいい感じです．余韻も結構楽しめますね．
そして，最後のひとつは，ピアレスの４０年．以前から期待していたボトルです．これは，昨年のクリスマスプレゼントとして飲んで以来のような気がします．やはりしみじみ旨いと思います．
このフルーツ香．パッションフルーツのような後味って素敵ですね．
いつもは，この手のものは何かのイベントで無いと飲まないのですが，今回は贅沢してしまいました．
次回は，いつ飲もうかなぁ．


ただいま，神戸空港です．今から北海道に向けて出発します♪  

京橋のバーです．
カクテルコンペも直前，差し入れを持って応援に来ました．
カウンターにはフルーツのカッティングの練習したのが置いてますが，また少し変わってました．もう直前だというのに先輩のアドバイスで変えたんだとか．

さて，先日このバーで飲んでいたときのこと，いつもお世話になっている方に，６月２０日の日本酒のイベントに誘われ，チケットを買いました．その方は日本酒がお詳しく，酒蔵見学にも時々誘って頂いてます．
今回は，日本酒の酒蔵が５０社ほど一同に集結した試飲会イベントのようです．
また，津軽三味線や楽器の演奏，落語家さんによる小咄などもあるとのこと．
片っ端から飲んだら結構酔っぱらってしまいそうですが，なんだか楽しそうです♪
その頃にはカクテルコンペが終わって一安心しているであろうマスターも一緒に行くことになりました．

さて，大阪酒の陣の詳細は下記の
大阪SAKA好き会ブログをご覧下さい。

マスターの所に，チケットは残り数枚あるようですが，もし参加希望の方はお早めに．  

昨夜は神戸のバーに行ってきました．マスターが最近ブログを書き始められた，ここです．このバーに行くときはいつもは１Ｆの寿司屋さんに行くのですが，月曜日はそこが休みなので別の寿司屋で腹ごしらえをしてからです．

最初にマスターにソーダ割りで何か飲みたいとお願いしたら，オールドボトルをチョイスしてくれました．うん，ソーダで割ってもかすかにスモーキーさが感じられていいですねこれ．
その後は，カウンターに並んであった，ボトルが気になったのでその中から HAZELBURNを．うん，まぁまぁいい感じですが，以前飲んだやつの方が良かったように思いました．
その後は，スプリングバンク蒸溜所つながりで，後ろの棚からLONGROWを取り出してマスターに相談．LONGROWらしさがあるってことなので，これを頂くことに．手頃なスモーキーさです．

MorucoはさいしょっからBenRiach でした．ダークラムフィニッシュからスタートして，「ダンカンちゃんをオーダー」．
このダンカンテーラーのBenRiachはめちゃうま♪　以前にこの店の試飲会で飲んだ４０年も美味しかったけれど，それに迫るモノがあります．パッションフルーツ香が存分にありました．
最後はお気に入りのブツを飲んで帰りました．  

日曜日は，夕方から浅草方面に向かいました．少し乗る電車を間違えたりした関係で，浅草で待ち合わせの計画だったのですが，両国まで迎えに来て頂くことに．御神輿を担ぐのを抜けて来て頂いた上に，迎えにまで，ホントにどうもお世話になります．
この日の浅草は三社祭りの真っ最中で，すごい人出でした．
さて，浅草では今回はお奨めのもんじゃ焼きのお店に連れて行って頂きました．私はもんじゃ焼きは初めて．３人前を頼むと，巨大なボールで出てきてびっくり．えっ！こんなに！？食べきれるのかなぁ・・・なんて思ってましたが，食べてみると食べられるものですね．うんうん．美味しい．昼間のこともすっかり忘れて，ビールで乾杯してました．やはり地元の人に連れて行って貰うのが一番ですね．
おなかいっぱいになった後は，ちょこっと歩いて電気ブランで有名なバーに入ったのですが，ここは超満員．並んでチケットを買ったものの席に座れない状態だったので，結局キャンセルして，４月に伺ったバーに再訪しました．バーに向かう途中，御神輿を間近で見ることが出来ました．祭りってイイですね．元気になります．
さて，昨日もこのバーでいろんなのを飲ませて頂きました．昼間は，「もうウィスキーなんて嫌い！」とか言ってましたが，やっぱりバーに来てボトルを眺めてると落ち着きますね（笑）
この日の最後の一杯は，MURRY McDAVID の Dallas Dhu にしました．味がどうのこうのってのはこの際もうイイです．何も考えたくありません．とにかく旨い．それだけでいいことにしたいです．
さて，このボトルは前回このバーに訪問した時に棚にあるのを見つけて，飲んでみたいとバーテンダーさんに言ってたのですが，帰る時間の関係で飲めなかったボトルです．そのことをバーテンダーさん，覚えていてくれました．このボトルをオーダーすると，「前回の宿題でしたねぇ～」って言いながら出してくれました．
コレを飲んでいると，別のDallas Ｄｈｕをバーテンダーさんが紹介してくれました．
「こちらは次回飲んでください．宿題があるとまた来てくれるでしょ・・」って・・・


  

Ｍｏｒｕｃｏです。

今日はウィスキープロフェッショナルのお受験の当日。
別々の方法で東京に向かった、Kawakita氏とmoruponくんは
恵比寿のタリーズで待ち合わせして、会えたようです。（＾＾）

昨日の芦屋のとあるBarで。

Kawakita氏：「この3日間はすごい集中でしたわ」
moruponくん：　「この1週間で結構覚えれたかも」
Moruco(心のつぶやき）：「あんたら4月の講座から1ヶ月以上何してたの？」

Kawakita氏：「今回受けたら、試験の傾向がわかるから来年に向けて頑張れる」
moruponくん：「来年はもう少し早いスタートで勉強しなあかん」
Moruco（心のつぶやき）：「来年？？　試験は明日やっ！　なんで来年の話してるん？」

Kawakita氏：「受かりたいけど落ちても、よく勉強させてもらってありがたい」
moruponくん：「今の知識ならエキスパートは苦しまずに通るかも、来年はいける」
Moruco（心のつぶやき）：「なんて弱気なんだ？？？？？」

二人は試験の山をかける事と来年の話しておりました（＾＾；

でも、お尻に火がつくのが遅すぎましたが、最後の頑張り相当なもんでした（＾＾；
Kawakita氏のノートを見ても、moruponくんの教科書みてももうボロボロにな
るほど書き込んで読んでるし、あんなん見たら受からせてやりたい気持ちにな
ります。
きっとお昼休みと試験終わってから、なんらかの報告があると思いますが
どう言ってくることやら（＾＾；
今日は試験終わってから、二人とN様が東京で合流して「もんじゃ焼き」食べて
Barめぐりして最終の新幹線で帰ってくる予定です。
この計画をたててる時の二人は唯一楽しそうでした（＾＾；

明日は私がねぎらってやろう。。。。。
もちろん、私流のねぎらい方ですが。。。。。

ともかく、今年は（笑）今日で終わり。
明日からは、またmoruponくんがブログを書いてくれるので
私は「今日も眠い」のブログは、読み手に戻ります（＾＾）。  

Morucoです


Moruponくんは昔懐かしい、ワードカードでお受験用のお勉強カードを
作ってます。



ところが・・・・作っただけで結構満足しておられます。
困ったもんだわ（＾＾；

またまた、芦屋のとあるBarで。

Moruco：　「かつてグレンバーギ蒸留所で造られていた、ロモンド・スチルで
　　　　　　蒸留されたモルトの名前は？ 」
Kawakita氏：「え～と。。グレンクレイグちゃう？ 」
Moruponくん：「モストウィちゃうかった？」
※　kawakita氏正解　Moruponくんは撃沈

Moruco：　「ヴィクトリア女王が、ボルドー・ワインに混ぜて飲んだと言う逸話が
　　　　　　残されているシングル・モルトとは？ 」
Kawakita氏：「へ？？　なんや？？　女王が飲んだ？」
Moruponくん：　「女王が飲んだっちゅうから、ロイヤルなんとかやな」
※　ロイヤルなんとか。。。なんて安直な回答なんだ？？？

Moruco：　「取り壊されてしまった後、ショッピング・センターになってしまった
　　　　　　のはどこの蒸留所か？ 」
Moruponくん「ダラス・ドゥー蒸留所や」
Kawakita氏：「ダラス・ドゥーは博物館になったんちゃいます？」
※　moruponくん　これまた撃沈。。。


この日は珍しくお客様が私たちの他にお1人だけ、ウィスキーマガジンを熱心に
読んでおられましたから、ウィスキーに興味がある方とは思いますが、会話が
マニアックすぎで、聞いていて怖かっただろうな（＾＾；

カウンターの端に座っていたお一人で来られていたお客様、すみません
普段は変なBarではございません。
（マスターは普段も少し変かもしれないけど）

昨年の試験の前の時と同じなのですが、秒読み段階になると何故か私が
二人にウィスキークイズを出すことになります。。

だから、私も必死でネットで問題探したり、問題集を見たりして
問題をひねり出します。。。。
でも、限界があります。。。。


問題出せるほどの知識がありゃ、私がお受験しているっちゅうねん！  

１週間前のことです．久しぶりに，猫が目印のとあるダイニングバーへ．延び延びになっていた，とあるお祝いの料理を食べに行くことになりました．
この日はゴクゴクの日だったこともあり，最初にモヒートとミントジレップで乾杯．
あらかじめ前日に連絡を入れてあり，料理はシェフにお任せです．この日の料理はスズキでした♪
すっごくおいしかったです．

腹ごしらえがすんでからは，飲み始め．蔦蔵なんかを飲んでから，マーレーマクダビッドのロングモーンと，グレンドロナックを．うんうん、どちらもイイですね．

ちなみに，この店も猫が店名に入ってる関係か，店内には猫の小物がおいてます．私が気にいったのは，カウンターに置いてあった，焼酎の一升瓶のようなのを抱えて飲んでる猫の人形．招き猫たちと一緒に並んで置いてましたが，ダントツに目立ってます．うちの猫にもこんな感じでボトルを抱っこさせて写真取りたいんですが，まぁ，無理っぽいですね．

そんなこんなで，バーテンダーと連休の話をしていると，なんと店のスタッフでイタリアまで研修旅行に行ってたんだとか．「いいなぁ～何かお土産無いの？」と土産をせがんでみたところ，アブサンにはいってる薬草を練り込んだチョコが出てきました．う～ん．強烈です．ダークラムのキャプテンモルガンを飲んであわせてみましたが，チョコの方が勝ってますね・・・・・  

Morucoです。

ウィスキープロフェッショナルのお受験まで、今日を含めて後６日。
芦屋のとあるBarでの会話は。。。。

Kawakita氏「AUCHENTOSHANのThree Woodは何の３つの樽は？」
Moruponくん「う～ん　バーボン樽・・・　後はわからん」
Moruco（心の中でのつぶやき）　「バーボン樽なら私でもわかる」

Kawakita氏「スペイサイドで一番小さい蒸留所は？」
Moruponくん「スペイサイドで一番小さい？？？　そんなんある？？　」
Moruco(心の中でのつぶやき）　「そりゃ　大きいのがあるから、小さいのもあるよ」

Moruponくん「ビック５の５社をのべよ」
Kawakita氏　「ジョンヘイグ社・・・　え～と　あれや馬！　馬！」
Moruco（心の中での台詞）　「馬でいいのか？　」

こんな会話がえんえん続くのですが。。。
でも、内容がどうも。。。エキスパートのお受験の時と変わらない内容
なんですが。。。
レベルUPしているんでしょ？　今回のお受験は。

本当に大丈夫？　　とくにMoruponくんKawakita氏の質問に
殆ど答えられてないんですが。。

ウスケバの博学のメンバーの皆様、Moruponくんに救いの手を。。。  

モルトを楽しむ会に参加してきました．日本三大珍味がテーマとのこと．どんなモノがでてくるのか期待が膨らみます．

今回はいつもお世話になってる，飲み仲間のＮ氏を誘って参加しました．今回の三大珍味は，クチコ，白ウルカ，カラスミでした．私はそもそも，クチコもウルカも食べたことが無く，いったいどんな味なのか想像も出来ません．
モルトは，ジュラ，花と動物のオスロスク，マキロップスチョイスのノースポート，ブルィックラディ（どのボトラーズだったか忘れた（＞＜），ソサエティのカリラでした．
私の印象としては，　ノースポートがうまぃっっっ！　と思ったのと，最後のカリラとカラスミの組み合わせがもっとも違和感無かったって感じでしょうか．

一通りモルトを飲み終わると，お店から日本酒のサービスが，千代むすび　でした．すっごく飲みやすい日本酒．これも，珍味にはあうと思ったのですが，それまでにウィスキーを飲んでるせいか，少し物足りなく感じるという声もありました．

今回は持ち込みなしだったのですが，お店から牛肉の料理の追加がありました．即興でコレにあうのを探しにマスターがお店に走ります．マスターのチョイスはピアレスのストラスクライド．この組み合わせがベストって感じもしました．

その後はそのまま，飲み会モードに突入．何だか結構飲んじゃった．  

昨夜は，芦屋のバーの SCOTS NIGHT に参加してきました．

スコティッシュ，アイリッシュ音楽の生演奏でビールやウィスキーを楽しもうっていう企画です．以前からこれは楽しみにしていたのです．
アイリッシュフルートや，ボタン・アコーディオン，コンサーティーナ，アイリッシュハーブといった楽器の演奏でしたが，いずれも生で演奏を聴くのは初めての楽器ばかり．
私にはバーブの綺麗な音色が印象的でした．

そして，この催しのもう一つの楽しみは，ハギスでした．
このハギスはマスターが極秘で某所から調達してきたモノ．うんうん，やっぱり美味しいです♪
みなさまお好みのモルトをかけてハギスを食べておられました．
ちなみに私は，ハギスにはグレンファークラスをかけて食べるのがあうと思います．

演奏の曲目は，どこかで聴いたことがあるようななんだか懐かしい感じの曲や陽気な曲などでした．バーでの生演奏はホントに目の前での演奏ですので臨場感が凄くありますね．飲みながら食べながら１時間ほどの演奏を楽しませて頂きました．

演奏が終わってからも，アーティストの方や今回の企画をされた方に話を伺いながら飲んでました．散々ウィスキーを楽しんだ後は，最後の締めにレモンチェッロとライムチェッロを．私はライムの方が好みでしたね．
でも，ソーダ割りにするならレモンの方かなぁ．

この日はいつもより早い時間から飲み始めてるので，早めに帰るつもりが，気がつけばいつもの時間になってしまった（＞＜）  

この日は京橋のバーにやってきました．今日もカウンターは満席．このところ運が悪いというか，我々が伺った日にはカウンターが満席ってことが続いてます．カウンターにたまたまいらっしゃった知り合いの方とご一緒に，テーブル席でしばらく飲んでました．しばらくしてカウンターに空きができ，そちらに移ることが出来ました．

テーブル席のある部屋のカウンターには，フルーツのカッティングされた作品が置いてありました．そうです，カクテルコンペ全国大会に向けて，関西支部予選が終わってからも，ずっと練習されています．我々は，甘いモノがお好きなマスターにイチゴ大福を６個差し入れに持ってきたのです．何でも，支部の練習会が最近あったばかりで，先輩の指導でフルーツのカッティングを少々変更したんだとか．すでに全国大会に向けてラストスパートのようです．店内には，ＮＢＡカクテルコンペ全国大会のポスターが掲示されています．

この日，全国大会のチケットを買おうとしたのですが，なんと，前売りで買うと当日券より高いんだとか．どうなっているのかよくわかりませんが，まぁ，当日会場で買うことにします．

航空券も今日のお昼ご飯を食べていると宅配便で届きました．今回の北海道旅行は，２６日～２８日の予定です．全国大会は札幌ですが，我々は小樽に滞在する予定．２６日は直接小樽に向かい，小樽のいつものバーで飲みます．２７日は全国大会を観戦．２８日は余市蒸溜所に立ち寄って，原酒の試飲と買い出しをして帰る予定です．
今から楽しみです．

今回の全国大会を最後に，カクテルコンペからは引退するというマスター．順位も大切かもしれませんが，是非悔いの残らないように全力を出しきって欲しいと思います．マスタ－練習頑張ってねぇ♪
優勝したら，翌年プェルトリコでの世界大会に日本代表として出場することになるんだそうですが，応援に行くには少し遠すぎます（＞＜）．よって，次回が私にとてもマスターの応援に行くのは最後です．  

Morucoです

昨日　芦屋のとあるBarへ伺うと。
お客様は女性のお二人連れが一組だけ、穏やかな雰囲気(^^)
で席につくと。。Kawakita氏が

Kawaki：「水の硬度の計算式は（(カルシウム)×2.5+(マグネシウム)×4=硬度）」
Moruco：「はぁ？？？？？」
そこへMoruponが遅れてやってきて、

Morupon：「それは絶対に記述式で出そうですね。○○の計算式はXXだし」
Moruco：「へ？？？」
会話についていけず、私の可愛がっている猫を撫ぜていると


猫ちゃん急にやる気を出したらしく。
お客様がゾロゾロゾロゾロ。。。。あっと言う間に満席状態。
Kawakita氏は汗をかきながら直角うごきになり、二人の試験勉強は中断（＾＾；

試験前になると、こんな会話ばかりです。
そのおかげ（？）で、私も妙にマニアックな事が勝手に頭の中に入ってきます。

今でも頭の中に勝手に入ってしまった知識でなぜか抜けないのが。。。

最初のウィスキーに関する記録はエジンバラの中央登記所に保管されている
「８ボルのモルトを修道士　ジョン・コーンに与え、それでアクアヴィテ（命の水）を作らしむ」と言う話。
８ボル・ジョン・コーン・アクアヴィテ・・・・
なぜかジョーン・コーンが気になる私（笑）

民衆詩人ロバート・バーンズが「ウイスキーと自由は共に進む」と言ったとか
ロバート・バーンズって誰よ？

私のようなド素人、蒸留所の名前が数個、場所なんてどっかの地方にある蒸留所くら
いしか言えない私が、こんな事ばかり覚えてしまってる（笑）

でも、私の頭の中にあるモルトウィスキー知識は、横で話をしている知識の端々が頭
の中に入るもんでつながりも何もなくて、「知識」とは呼べないし。

まあ、しいて言えばお受験の副産物？

今年はどんな副産物が頭の中に入ってくるのやら。。。
ウィスキープロフェッショナル試験の日まであと９日間、楽しみにしております（＾＾；  

Morucoです。

芦屋のとあるＢａｒに１本のボトルが置いてあります。



４月8日に東京八重洲の地下街にある有名なリカーズ・ショップで
私が買い求めた、私の大好きな蒸留所の１本です。
例によって、私のお気に入りのリボンちゃんに仲間入りです。
味は。。。。まだわからない
だって、まだ飲んでないんです。。。。。
何故って？？？？？？

答えは→　封印ボトルだから。
　　　　（タイトルでばれてた？）

封印が解ける日は、お受験の合否の結果がわかったら。

え？　「合格お祝い封印ボトル」ですか？って
私がそんなに心優しい人間だと思います？
思わないでしょ？　
そうです、何を隠そうこの封印ボトルは

「祝！　不合格ボトル（別名：玉砕ボトル）」なんです　ｖ（＾＾）

このボトルを開封する権利のあるメンバーは地獄メイトの
Kawakita氏・Moruponくん、それともう１人のメイト様の3人。
私の予想では、Moruponくんがしっかりと開封できそうですv(^^)v」
※まさか、まさかで誰も開封する権利がなくなったら。。。。
　この蒸留所の物ならこの方が芦屋に来られる日まで、大切に
　おいておきましょうか？（笑）

では、「合格封印ボトル」はあるの？　あるなら何？と質問されそうですが。
地獄メイトさんたちで「買うっ！」って言っておりましたがまだ、買って
ないんですよね。（ーー；

きっと。。。「買っても一生封印ボトルのままになるかも」と思ってるのかも。

地獄メイトさんたち・・・そんな弱気でどうするの（ーー＃  

久々のMorucoです。

5月20日はMoruponくんと芦屋のBarのマスターKawakita氏の
お受験（ウィスキープロフェッショナル試験）です。

実はこの二人は2年前からお受験仲間です。
別名「地獄チームメイト」とも言いますが。。。。
まあ、命名したのは私なんですが（＾＾；

今回のお受験はスコットランドにある１００近くの蒸留所の場所
と名前を言えるのは当たり前の知識力がないとダメだそうです。
※ちなみにMoruponくんは言えません（＾＾；
なんか前回よりは、相当パワーアップしているようです。（＠＠）

昨日のMoruponくんとKawakita氏の会話は、やっぱり始終お受験話題。
Four　Rosesの名前の由来・マークの意味から始まって、二条大麦の種類
（？）、途中からサッカロミセス・セレビシエを熱く（？）語ってました。。。。

以前の試験も受験日が近づくにつれて、会話の内容が歴史・地理の
話ばかりで、不思議に思っておりましたが、今回も同様で「科学・
生物・地理・歴史」の話題で地獄チームメイトは盛り上がってました。
なんか、科学・生物が増えてるぢゃん（＾＾；
挙句の果てには、二人でお揃いの教科書を出して、大騒ぎ。。

5月20日まで、後約１０日ちょいだけど大丈夫なのか？？？？　あの二人？
でも、二人が苦しんでいる顔を見ながら、必死になって出題の山を
かけている会話を聞きながら、飲むモルトはすごく後味にハニーを
感じます。。。。。。
だって、人の不幸は蜜の味って言いますから（笑）  

昨夜は北新地へ，カウンターに座ると、いつも見慣れている「猫のような犬」のボトルと並んで，見慣れないボトルが数本並んでました．片っ端からマスターになにか聞きます．うんうん．その数本の中で，気になったのがフランス製のモルト２本．この日はこの２本を最後に頂くことに．先日の記事にも書いたシガーの件などの話をしながら飲んでました．

さて、この日の最後の二杯です。ひとつは、Claeyssens de Wambrechies(クライッセン・ド・ヴァムブレッシ)、もう一つは、ALTORE(アルトール)。

クライッセン・ド・ヴァムブレッシから試しました。カルヴァドスのようなフルーツ感が・・・・とマスターには聞いてましたが、それより、穀物様の未成熟感を強く感じました。

続いて、アルトールを。こちらについてはDEKACHO様も今日の記事で書いておられますね。スコ文研のテキストによると、スコッチの原酒をコルシカ島で白ワインの樽に貯蔵したものとのこと。味は私にとっては、まぁまぁ　って感じでした。先に飲んだのと比べて、どちらかというとこちらが好みですね。もうちょっと余韻があったら良かったのになんて思います。  

ゴールデンウィーク後半は実家に帰省してました。
数十年ぶりに子供の頃に使ってた机に座りました。ココに座ると受験勉強していた頃を思い出します。

さて、この机の本棚の一角には小学生の頃からのいろんな小物が残してあります。

その中には、樽とボトルがあります。樽はチョコレート菓子の、ボトルはラムネ菓子の入れ物でいずれも小学生の頃のモノです。
このボトルのラムネ菓子は、父がウィスキーを飲むのに憧れて、このボトル型の入れ物が欲しくて買ったモノでした。

他の多くのお菓子の入れ物は捨ててしまったのですが、コレは学習机の本棚に飾ってました。当時は自分が将来ウィスキー好きになるなんて当時は思ってませんでしたが。

会社の私の机の上や，自宅の書棚にも蒸溜所で買ってきた小物が置いてあったりするのですが，これって結局，私が子供の頃から成長してないって事なのでしょうか（＞＜）  

先月の東京旅行の際に、おいしいとんかつ屋さんに行ったのですが、その店で使ってた美味しいソース、ワンダフルソースを一緒に旅行した N氏が買ってきてくれました。


先日は、ミンチカツにかけて食べたのです。たまたまその日は他のソースを持ってきてくれた方がいらしたので、そちらと食べ比べたのですが、私はこちらが好みでした。味に丸みがあります。

ただその時、とんかつ屋さんはこのソースをベースに少し工夫してるのかも知れないと思いました。

コロッケが好きな私、コレで食べるのが楽しみです。
ボトルには尼崎産と書いてますが、私の近くのスーパーでは見かけません。どこで売ってたのかわかりませんが、どこかで見かけられたら是非試してみてください。  

バーでDEWAR RATTRAY CASK Collection Springbank １２ を飲んでいました．うん，このスプリングバンクは，”らしさ”があってイイです．こんな味のスプリングバンクがいいのですよねぇ．昨今のオフィシャルはもう一つだと思うので・・・・

とマスターが，「珍しいのがあるよ」と．また何か酒でも出てくるのかと思ってると，上海蟹プリッツ．うぉう，中国のプリッツのようです．最初に PRITZ の下の「百力滋」って言うのがなんなのか判らなかったので，てっきり「滋養強壮で百人力」っていうことなのかなぁなんて変な想像をしてました．どうやら「プリッツ」は中国語では「百力滋」って書くんだそうです．私にとってはへぇぇぇーーって感じですね．食べてみると，確かに蟹の味がすっごくします．後味に何かあるなぁと思ってると，マスターが，「蟹みそですよ」と教えてくれました．うんうん，確かに蟹みそ味が後に残ります．

この日の最後の一杯は，このところマスターが一押しのベンリアックの中から某社が樽買いして瓶詰めしてるやつを．うんうん，これも美味しいですね．蟹プリッツにあうかといわれると，ちょっと違うような気もしましたが・・・まぁ，酒が旨ければイイって事で．  

私は週に一度くらいですが英会話を習いに，駅前留学でおなじみの例の所に通ってます．さて，この英会話学校では，時々スタッフによるカウンセリングがあります．先日カウンセリングを担当して頂いたのは，若い男性の方でした．

カウンセリングは講師のコメントなどをフィードバックしてもらったりしてするのですが，この日はひょんなことからウィスキーの話題に．話を伺うと，バーボンがお好きだと言うことでした．
そこで，京阪沿線にお住まいとのことだったので，京阪沿線で私が知っているバーボンの多いバー数件を紹介したり（moonshineさんも紹介しておきました．私は未だ伺ったことありませんが・・・），スコ文研の話題や，このウスケバの話をしたり．その方が，千葉県の柏のご出身とのこともあり，ニッカの柏工場の話など，完全にウィスキーの話ですっごく盛り上がってしまいました．
その後は，小物類の話題に，たまたま，その日私が使っていたのが Wild Turkeyの筆箱に Wild Turkyのボールペンだったこともあり，どうやらそれも，バーボン好きの彼はすごく気に入ったようでした．さらには，私の携帯のストラップの竹鶴のボトルの話題まで・・・

若い人でウィスキー好きの方がいらっしゃると何だか嬉しいですね．
ＰＳ．バーボン好きもいいけれど，たまにはモルトも飲んでね♪  

今から，２ヶ月ほど前の話です．

「ちょっと，話が・・」
会社で部長相当の上司に声をかけられた．何の話か，判らないため，疑心暗鬼の私．
なんだろう．査定の話だろうか？減俸なのかも（＞＜）．うわぁぁ．

「君ってよく飲みに行くそうだよねぇ」
「はぁ，時々行きますがぁ・・・」
「だったら，どこかいいシガーバーをし知ってたら教えて欲しいんだけれど」
「へっ？？？シガーですか？」
話を聞くと，取引先の社長が最近シガーにこっておられるとかで、前回出張で先方を訪問した際にその話になったとか，今度こちらにお見えになる機会があるかもしれないので，ご案内するのにどこかいいところはないかって話でした．
　即座に，そういうことならホテルのバーにお連れするのが一番ですと勧め．シガーもちゃんと揃えてるだろうし，スタッフにもシガーに詳しい方がいらっしゃる可能性が高い，それに，接待ということならホテルのバーにしておけばまず間違いないと回答．とりあえずそれで納得した様子でした．
ところが今度は，その社長さんが見えられる前に，自分もあらかじめシガーについて勉強したいので，飲み代は出すから，街場のバーでどこか知ってるところに連れて行って欲しいとのこと．自分の行くバーでシガーを置いてるところがあるので，そこにでも行きましょうって話になりました．

そんな事があったその日はたまたまそのバーに伺う予定の日でした．カウンターでお気に入りのカエルちゃんを飲みながら，上司の事情を説明し，そのうちにつれてくるからその日はヨロシクなどと話していました．

すると，たまたまカウンターのお客様からシガーの注文が．いつもの事ながら，火をつける手元を注目してしまいます．店内にはシガーのイイ香りが．そんなに広くないバーですから，一人の方がシガーを嗜まれると，その香りはバー中に広がりますよねぇ．バニラというか何というかあまい香りが．
そんな香りを嗅ぎながら，上司と一緒に来る日には，どうせ奢ってもらえるのだから，その際にはシガーを吸いながらモルトのイイのをオーダーしてやろうなどと妄想していました．


あれから，１ヶ月以上・・・・・・
その後，上司はバーに行こうと言わなくなってしまったのですが，もしかして取引先の社長の興味は別のモノに変わってしまったのでしょうか？
こんな事なら，さっさと日程を決めて飲みに来れば良かった（＞＜）