2007年06月30日
頂き物♪
昨夜はステキな贈り物がありました.ウスケバで最も存在感のある方から、このバーの開店2周年兼私のウィスキープロフェッショナル試験の合格祝いのボトルが届いてると、マスターから連絡があり、早速それを飲みに行ったのです。ボトルはブローラとクライヌリッシュでした♪「兼」と言うから一本だと思ってたのになんと二本も。
以前にブローラが好きだとコメントしたのを記憶されていてコレを選ばれたんだとか.
ブローラはThe Modern Masters のシリーズ.クライヌリッシュは ADELPHI でした.
まずは、ブローラを。香りからいきなりきてますね。飲んでみれば、飲んだ後にフルーツが出て、いいじゃないですかぁ。昨夜は抜栓直後でしたが、しばらくするとさらに良くなりそうな感じもします。
つづいて、クライヌリッシュを。ADELPHIと言えば,酔っぱらった天使のボトルを以前に飲んだことがあるだけで、それ以外は初めてです。
こちらは、キャラメルですね。morucoはこちらがお気に入りのようで大喜び。(moruco宛てのモノぢゃないんですが・・・・)
さて、この後はこんなステキなボトルを贈ってくれた方に敬意を表して、ROSEBANK を飲むことにしました。おかげさまで、楽しい週末になりました♪それにしても、お心遣い頂きまして本当にありがとうございました。
でも、今だにお会いしたことが無いんですよねえ・・・いつかどこかでお目にかかった際にはなにかお返しをさせて頂きたいです。
2007年06月29日
Glencadam 21 と Glenlivet 37
昨夜は,カダムを飲みに十三に向かいました.仕事が全然かたづかなくって,会社を出たのが遅かったため,バーに着いたのは11時頃でした.カウンターにはウスケバのA氏がいらっしゃいました.最初にいつものようにまずはタプローズを頂くことに.ところで,このタプローズ,今の樽が空になったらしばらく品切れになるんだとか.この樽おいしいのですよねぇ.もう少なくなってるようです.
さて,いよいよ,メインイベントの GLENCADAM です.ラベルの表記によると,85年蒸溜の2007年瓶詰め,21年物のようです.
いやぁ.おいしいぢゃないですかぁ.クリームです♪
カダムでクリームが出るやつって好きなんですよね.
マスターから,ボトルが入ったというメール連絡を頂いたのは先週のこと.「いつまでもあると思うな酒と金」ですから,早く飲みにこないと無くなるんじゃないかと心配してましたが,たっぷり残ってました.
もう一度,飲みにきたいですね.そのときまで残ってるかしら(><)
最後には,Lonach の Glenlivet を.こちらは68年蒸溜の2006年ボトル詰めで37年のモノのよう.悪くはないと思うのですが,カダムの後に飲んだのは良くなかったかも.
次回は逆の順番で呑まねば.でも,こちらの瓶の方が先になくなりそうな感じですね.
2007年06月27日
鉄道で
「電車,サンライズに替えてもらってもいいですか?」「はい,わかりました.もうしばらくお待ち下さいね」
目の前のレールの上は電車式3段寝台の特急車両(583系 う~ん,北陸方面の方なら「きたぐに」の車両といった方がわかりやすいかも・・・)が走ってます.自分の手元のコントローラーで走らせたり止めたり出来るのです.ウィスキーを飲みながらそれを楽しんでましたが,車両を変えてもいいって事だったので,お願いしてみました.
北新地にNゲージの鉄道模型を走らせるバーが出来たという記事を見つけたので,早速訪れました.ドアを開けるといきなり壁には鉄道模型が並んでます.カウンターにはレールが敷いてあって,電車がぐるぐると走ってました.私は,いわゆる「鉄ちゃん」ではないのですが,鉄道に乗るのは結構好きな方です.Moruco はというと,鉄道にはあまり興味がないにも関わらず,関東在住の鉄道模型好きの知り合いに頼まれて,関西でしか手に入らないような鉄道模型を専門店に行って買って送ってあげたことがあるんだとか.でも,模型の電車が走っているのを見たのは,今回が初めてだったようです.
軽い食事を頂きながら,余市や竹鶴,ハイランドパークあたりを呑んでました.好きな電車を走らせていいって事だったので,東京出張に行くときに時々使う寝台特急サンライズ号の車両を走らせてみました.お店の方も時々サンライズ号に乗るんだとか,そんな話でもりあがってました.
話は山崎蒸溜所の話に,そうです,あそこは関西の鉄道ファンなら知ってる撮影スポットの一つなんです.珍しい車両が走る日にはカメラを携えた多くの方が集まるところなのです.
そう言えば,昨秋に山崎蒸溜所を訪問した時がまさにそうでした.蒸溜所の前には多くの鉄道ファンが三脚にカメラをセットしていました.何があるのか伺うと,雷鳥の昔の形式の車両が来るんだとか.それならということで,私も手持ちのカメラで撮影に挑戦してみましたが,コンパクトカメラでは所詮ピントを合わせる間もなく列車が走り去ってしまい,撮影は出来ませんでした.
私にとっては,蒸溜所見学に行くと言えば,鉄道の想い出なんですよね.
余市蒸溜所では,小樽から余市までの気動車が何とも味があって楽しく感じます.
宮城峡蒸溜所に向かうときは,仙山線.峡谷沿いを走り,森の木々の景色が一瞬途絶えたときに蒸溜所の乾燥棟のパゴタ屋根に似せたデザインの屋根が見えたときに,蒸溜所に近づいたんだって思います.
駒ヶ根蒸溜所は,まさにローカル線の旅.あの飯田線の辰野から駒ヶ根の間は短い距離に多くの駅があって,のんびりとした旅でした.
軽井沢蒸溜所は,長野新幹線開通に伴い第3セクターに移行したしなの鉄道に乗って,軽井沢から御代田まで.これは意外と短い距離でした.
白州蒸溜所は,小淵沢までの旅です.最初に訪問したときには蒸溜所見学の翌日に勝沼のワイナリーまで列車で移動したりしたときのことが思い出されます.
こうして列車を見てると,どこか蒸溜所に行きたくなります.
2007年06月25日
休肝日
土曜日は,クライフ様の来訪で楽しいひとときを過ごさせていただきました.皆様お疲れ様でした.クライフ様は体調がもう一つだったようでしたが,大丈夫だったのでしょうか.
さて,昨日は実家に帰省していたこともあり,酒を呑まない日になってしまいました.
いわゆる,休肝日ってやつですね.昨夜寝る前に「今日は休肝日だったなぁ」と思ってふと「そういえば前回は?」と思い出そうとしたのですが,それがいつだったのか思い出せません.結局深夜までそれが気になって眠れませんでした(><)
バーに行かなかった日とか,ウィスキーを飲まなかった日というのは,今年に入って何日かあったのです.それは結構記憶に残ってます,なぜならそういう日はたいていの場合,試飲会への参加や,カクテルコンペの観戦だったり,蒸溜所や酒蔵を見学してる日だったり・・・要するに何かのイベントに参加した日である事がほとんどなのです.
さもなければ,お正月のように特別な日だったりです.
風邪等の病気で寝込んでいたり,健康診断などで前日夕方から絶飲絶食を指示されてる日,二日酔いがよっぽどひどい日などは休肝日になるのですが,2007年になってからこれまでにそういうケースも無かったような・・・・
でも,ずっと毎日飲みっぱなしって事はないはずです,きっと無いはず,恐らく飲まなかった日もあったんじゃないかな・・・と思ってるのですが.
やっぱり,素面では思い出せそうにないです.今夜バーで飲みながらゆっくり考えてみます.
休肝日あけの最初の一杯は何にしようかなぁ♪
余談ながら,ネットで休肝日を検索したところ,週に1度か2度の休肝日がお奨めらしいです.少し呑みに行くの減らした方がいいのかしら・・・・
さて,昨日は実家に帰省していたこともあり,酒を呑まない日になってしまいました.
いわゆる,休肝日ってやつですね.昨夜寝る前に「今日は休肝日だったなぁ」と思ってふと「そういえば前回は?」と思い出そうとしたのですが,それがいつだったのか思い出せません.結局深夜までそれが気になって眠れませんでした(><)
バーに行かなかった日とか,ウィスキーを飲まなかった日というのは,今年に入って何日かあったのです.それは結構記憶に残ってます,なぜならそういう日はたいていの場合,試飲会への参加や,カクテルコンペの観戦だったり,蒸溜所や酒蔵を見学してる日だったり・・・要するに何かのイベントに参加した日である事がほとんどなのです.
さもなければ,お正月のように特別な日だったりです.
風邪等の病気で寝込んでいたり,健康診断などで前日夕方から絶飲絶食を指示されてる日,二日酔いがよっぽどひどい日などは休肝日になるのですが,2007年になってからこれまでにそういうケースも無かったような・・・・
でも,ずっと毎日飲みっぱなしって事はないはずです,きっと無いはず,恐らく飲まなかった日もあったんじゃないかな・・・と思ってるのですが.
やっぱり,素面では思い出せそうにないです.今夜バーで飲みながらゆっくり考えてみます.
休肝日あけの最初の一杯は何にしようかなぁ♪
余談ながら,ネットで休肝日を検索したところ,週に1度か2度の休肝日がお奨めらしいです.少し呑みに行くの減らした方がいいのかしら・・・・
2007年06月23日
筋肉痛
「出来れば週に3度、少なくとも2度、週に1度は少し少ないですね。でも、何より続けることです。」
土曜の朝、用事を済ませてからスポーツクラブに運動に出掛けます。
数年前からの習慣です。
その頃、お腹が出てきてGパンが入らなくなってきたのです。とあるバーのマスターに勧められたのがきっかけでした。
運動を始めるにあたり言われたことが冒頭の事でしたが、平日は呑みに行くので無理、週末は土日のどちらかに一度いけるかどうかというのが実情です。
確かに週に一度は効果がなかなか現われません。何だか無駄に筋肉痛になってるだけの気がします。
最近TVで話題のあのDVDで一週間で締まる量を落とすのに、5年くらいかかってます。
とはいえ、週に3度にしたら、恐らく長続きしなかったような気がします。
遅い時間に食事をするなとか、酒を呑みすぎるなとか、健康診断の毎に言われますが、問題意識が希薄なので、あんまり食生活は改善してません。強いて言えば、酒を日本酒からウィスキーに替えたくらいでしょうか。
まぁ、それでも問題のGパンははけるんだから、よしとするしかないですね。
さて、今夜も心地よい筋肉痛の状態でバーに向かいます。最初のソーダ割りが美味しいんですよねぇ♪
土曜の朝、用事を済ませてからスポーツクラブに運動に出掛けます。
数年前からの習慣です。
その頃、お腹が出てきてGパンが入らなくなってきたのです。とあるバーのマスターに勧められたのがきっかけでした。
運動を始めるにあたり言われたことが冒頭の事でしたが、平日は呑みに行くので無理、週末は土日のどちらかに一度いけるかどうかというのが実情です。
確かに週に一度は効果がなかなか現われません。何だか無駄に筋肉痛になってるだけの気がします。
最近TVで話題のあのDVDで一週間で締まる量を落とすのに、5年くらいかかってます。
とはいえ、週に3度にしたら、恐らく長続きしなかったような気がします。
遅い時間に食事をするなとか、酒を呑みすぎるなとか、健康診断の毎に言われますが、問題意識が希薄なので、あんまり食生活は改善してません。強いて言えば、酒を日本酒からウィスキーに替えたくらいでしょうか。
まぁ、それでも問題のGパンははけるんだから、よしとするしかないですね。
さて、今夜も心地よい筋肉痛の状態でバーに向かいます。最初のソーダ割りが美味しいんですよねぇ♪
2007年06月22日
飲み過ぎでした
水曜日は,ブルータスさんの試飲即売会に参加.開場から行き,早めに切り上げて帰りに北新地で昼過ぎから営業しているバーに伺って帰ろうとマスターとあらかじめ計画していました.11時少し前くらいに会場に着くと,ちょうどもう一人のマスターも来られたところでした.開場後,まずはウスケバブースへ.スタッフにご挨拶して有料試飲の2つを♪どちらも美味しいですね.
最初にBALBLAIRを.というのも,moruco は Balblair の16年をバルちゃん”と呼び,バーで普段のみにしているのですが,インヴァーハウスのボトルが5月から一新されたようだったからです.ですので,どれが新たなバルちゃんとなるのか気になっていたのです.
79、89、97の三種でしたが,試飲会に参加できなかった moruco に代わり私が飲んでみた印象では,89かなぁと.それを今回は一本買ってみることにしました。ちなみに残りのふたつの私の印象は、79は飲みやすくて美味しいのですが何か少し物足りない、97はもう少し熟成感が欲しいと言った感じでした。
この件の後は、会場で会った皆様のお薦めのモノを順次飲んだり、会場でご一緒した方に買い物を勧めたり。12本限定で出ていて,何だか樹脂のケースに入って目立っていた,グレンモーレンジ・マルゴーウッドフィニッシュが気になったので,「コレ、一本いっといたらぁ?」なんて言ってると,ホントに買ってるぢゃないですかぁ.このボトルを開けるときには私にも声を掛けてほしいです(笑)
混みはじめる頃には、会場を後にして、2時から営業されててるバーにみんなで立ち寄ることに.マスターからTDLのミッキーちゃんせんべいを頂きました♪.やはり,機能性カクテルでしょうってことで,私が選んだのはウコン入りのカクテル.まだまだ飲めそうな気持ちになってきますね.
バーテンダーの方々は開店のために帰られましたが、残った3名で食事に行くことに。紆余曲折を経て、しゃぶしゃぶのお店に.開店前から座って待つことにになりました.帰り道には京橋のバーに。
試飲会場で会えなかったマスターの顔を見て帰る事にしたのですが、その日の試飲会の会場の話や,常連のお客様といつものように話をしていたり・・・・・・・
すぐに帰るつもりが、気が付けば11時すぎ.飲み始めが11時だったので半日が過ぎちゃいました.
楽しい一日でしたが,飲み過ぎですね(><)
2007年06月20日
開封の日
昨夜は,封印ボトルの開封会でした.今日の試飲会参加の休みを取るために,昨夜中に片づけなければならない仕事に手間取り,1時間ほど遅刻してしまいました.ごめんなさい(><)
バーに着くと,地獄仲間であるマスターとM部長のお二人がお待ちでした.なんと珍しいことに,他にはお客様が居ませんでした.いつも混んでるバーなのにこんな事も珍しいです.
残念なことに,ボトルを買った Moruco は,所用のため急遽参加できないとのこと.
「ウィスキープロフェッショナル試験不合格封印ボトル」は,不合格者には呑む権利があって,合格者は呑んぢゃダメと Moruco には言われてましたが,ボトル所有者の本人が居ないのをいいことに,こっそり内緒で呑ませて頂くことに♪
グラスに注ぎ,3人で乾杯.いやぁ~旨い♪
東京で買ったときに酒屋さんにこれがどんなのか伺った際には「いわゆる,Rosebank らしさがある Rosebankです」という説明を受けていたのですが,おっしゃっていたことが判るような気がします.
乾杯の後は,試験の話などで談笑.
余市1986や,Ardbeg Almost There などを頂いてから帰りました.
やっぱり,ウィスキーはストレスのない状態で味わうに限りますよね.
2007年06月18日
ブラインド
昨日のモルトを楽しむ会はブラインドティスティングでした.
マスターが用意してくれたのは5種類.
ブラインドとなるといつものモルトを楽しむ会とは様子が異なりますね.
用意していただいたのは,クレイゲラキが2本(オフィシャルとボトラーズもの),
ダンカンテイラーピュアレスのリンリスゴー,ソサエティのクライヌリッシュ,
余市原酒(12年Woody & Vanilic)だったのです.
最初に香りをかいだ時点で,最後の一本が余市の原酒にすっごく似てるなぁと思
った以外はさっぱりわからず.
次に一品づつ順に飲んでみましたが,最後の1つ以外はやはり何が何だかわかりませ
ん(><)
ただ,こうしてブラインドで飲んでみるといつも以上においしく感じるっておっ
しゃる方もいらっしゃいましたが,確かにそうだなぁと思いました.
最後にoctomore 様の持ち込みが一品.コレはなんだかブレンデッドっぽいって
こと以外は,当然ながらさっぱりわかりません.後で答えを聞くと,先日
Whiskycat1494 で飲ませていただいた,MUCF でした.つい先日飲んだのに、わかりませんでした。
ティスティングはやはり苦手です。
その後は、マスターとmajima様からそれぞれウィスキープロフェッショナルの合格祝いにとグレンファークラスやらタプローズやらリンクウッドを頂きました。お心遣いありがとうございます。
その後は、近くの料理屋さんで夕食を兼ねた飲み会。
医者に酒を止められてるはずのマスターは普段同様に飲んでましたが、大丈夫だったのでしょうか。
マスターが用意してくれたのは5種類.
ブラインドとなるといつものモルトを楽しむ会とは様子が異なりますね.
用意していただいたのは,クレイゲラキが2本(オフィシャルとボトラーズもの),
ダンカンテイラーピュアレスのリンリスゴー,ソサエティのクライヌリッシュ,
余市原酒(12年Woody & Vanilic)だったのです.
最初に香りをかいだ時点で,最後の一本が余市の原酒にすっごく似てるなぁと思
った以外はさっぱりわからず.
次に一品づつ順に飲んでみましたが,最後の1つ以外はやはり何が何だかわかりませ
ん(><)
ただ,こうしてブラインドで飲んでみるといつも以上においしく感じるっておっ
しゃる方もいらっしゃいましたが,確かにそうだなぁと思いました.
最後にoctomore 様の持ち込みが一品.コレはなんだかブレンデッドっぽいって
こと以外は,当然ながらさっぱりわかりません.後で答えを聞くと,先日
Whiskycat1494 で飲ませていただいた,MUCF でした.つい先日飲んだのに、わかりませんでした。
ティスティングはやはり苦手です。
その後は、マスターとmajima様からそれぞれウィスキープロフェッショナルの合格祝いにとグレンファークラスやらタプローズやらリンクウッドを頂きました。お心遣いありがとうございます。
その後は、近くの料理屋さんで夕食を兼ねた飲み会。
医者に酒を止められてるはずのマスターは普段同様に飲んでましたが、大丈夫だったのでしょうか。
2007年06月17日
バースデーケーキ♪
昨夜は2才のお誕生日を迎えたこのバーに.お誕生日と言えば,やはりバースデーケーキでしょう♪
昼にケーキ屋さんに予約し,それを持参しました.
バースデーケーキに2本のローソクを立て、他のお客さまの邪魔にならないように小声で合唱です.
Happy Birthday to You ♪
Happy Birthday to You ♪
Happy Birthday Dear 〜 MAIN BAR 〜♪♪♪
Happy Birthday to 〜〜 You ♪
2周年おめでとうございます.
最初の1年は,「そのうち棚を作ります・・・」が口癖だったマスター.
スタート当初は今よりずっと少ないボトル数でした.
棚が出来てからの次の1年は,「キヨブタ」の合い言葉と共に,ボトルがどんどん増殖.
さてさて,3年目はどんな変化を見せてくれるのでしょうか.
楽しみに観察したいと思います♪
2007年06月15日
2周年のお店で
北新地のとあるバーにやってきました.ここのお店が開店2周年なのです.2周年の当日は混むだろうと思いその日を外して訪れたのです.
この日は,珍しくマスターと奥様とお二人がカウンターに入っておられました.
用意した周年祝いの品は moruco が会社の近くの花屋さんにこの店の雰囲気を伝えて作ってもらった プリザーブドフラワー です.それを渡すと,逆にマスターから紙袋に入った,ウィスキープロフェッショナル試験合格のお祝いを頂きました.頂いた紙袋を開くとそこには Gordon&MacPhail の Linkwood と,マスターと奥様のメッセージカードが入ってました.ホントにどうもありがとうございます.まずソーダ割りをクイッと飲み,その後マスターと奥様にもそれぞれ一杯飲んで頂いて周年を祝って乾杯することに.私は,BBRの BLUE HANGER の 30年を選びました.コレは結構好きなんですよね.ここのバーで飲むことが多いボトルの一つなのです.
マスターとはウィスキープロフェッショナル試験の話をしていました.ウィスキーエキスパート試験の時からこのマスターにいろいろと教えて頂いてたので,試験の結果が出たら合否にかかわらず報告に来るつもりでしたが,合格の報告が出来てほっと一息です.でもそんなことより,マスターがまるで自分の事のように喜んで頂いて,それがすごく嬉しかったのです.
この日,最後の一杯は Moruco のおごりで,マスターのお薦めを頂くことに.マスターの選択は,Bowmore か J&Bのずいぶん以前のボトル.J&Bが気になったのですが,一つ前に飲んだのが BLUE HANGER だったことを考えて,ここは Bowmore を選択しました.結局,今回のお祝いで飲ませて頂くのは Bowmore 続きになりました.それにしても Bowmore の長熟ってフルーツが出て美味しいですよね.
さてさて,私の知り合いのお店で,6月に開店2周年を迎えるお店は3軒あるのです.
いずれのお店も,ますます繁盛して頂きたいものです.
2007年06月13日
大阪酒の陣で飲んだ日本酒♪
大阪酒の陣で私が飲んだ日本酒について,少しだけ紹介してみます.

今回は,たまたま古酒を多く飲みました.
たまたま,古酒にすっごくおくわしい年配の方がいらっしゃって,その方にいろいろと奨めていただいたのです.
試飲した古酒で印象に残ってるのをざっと並べると,まずは沢の鶴酒造の大古酒 熟露.1973年醸造ですから34年ですね.いい感じの紹興酒みたいな味です.(日本酒好きの方に言わせれば,逆で紹興酒の方が古酒に似た味なんだそうで・・・).
次は李白酒造の「江戸時代の酒」復元酒.これは小さな瓶が目に留まって飲ませていただいたのですが,甘みがあるお酒でした.

続いて,寿酒造の「國の長」の古酒.20年以上の熟成らしいです.私には少し味が濃すぎる感じもしました.この酒蔵は,「とんださけ」も試してみました.
南部酒造場では,「花垣」の純米大吟醸をフレンチオーク樽で寝かせたモノがあり,飲んでみました.これは,日頃ウィスキーを飲んでる立場からすると慣れた風味です.フレンチオーク由来の香りがあり,飲んだ後味は純米酒です.個人的にはお気に入りでしたが,日本酒として和食に合わせるとなると微妙かもしれませんね.
あとは,奈良県の葛城酒造の「百楽門」の長期熟成酒くらいでしょうか.コレは,酒蔵で20年寝かせた品.古酒だけれど,紹興酒っぽい感じはさほど強くなくカラメル風でした.
これ以外にもいろんな酒蔵が古酒を出展されていました.


古酒以外では平成18年度の新酒監評会出展の酒(H18BY)や,大阪酒の陣の参考出品酒を中心に呑んで回りました.
坂田酒造の「上喜元」の金賞受賞酒.これは飲みやすい酒でした.この酒蔵は,シュワシュワと発泡してる笹濁り酒も出展されていたみたいですが,呑む機会を逸しました.
実際にはもっとたくさん呑んだのですが,あまり詳しくないくせに,メモを取ってなかったので後はよく覚えてません(><)
来年も是非参加したいです.

今回は,たまたま古酒を多く飲みました.たまたま,古酒にすっごくおくわしい年配の方がいらっしゃって,その方にいろいろと奨めていただいたのです.
試飲した古酒で印象に残ってるのをざっと並べると,まずは沢の鶴酒造の大古酒 熟露.1973年醸造ですから34年ですね.いい感じの紹興酒みたいな味です.(日本酒好きの方に言わせれば,逆で紹興酒の方が古酒に似た味なんだそうで・・・).
次は李白酒造の「江戸時代の酒」復元酒.これは小さな瓶が目に留まって飲ませていただいたのですが,甘みがあるお酒でした.

続いて,寿酒造の「國の長」の古酒.20年以上の熟成らしいです.私には少し味が濃すぎる感じもしました.この酒蔵は,「とんださけ」も試してみました.南部酒造場では,「花垣」の純米大吟醸をフレンチオーク樽で寝かせたモノがあり,飲んでみました.これは,日頃ウィスキーを飲んでる立場からすると慣れた風味です.フレンチオーク由来の香りがあり,飲んだ後味は純米酒です.個人的にはお気に入りでしたが,日本酒として和食に合わせるとなると微妙かもしれませんね.
あとは,奈良県の葛城酒造の「百楽門」の長期熟成酒くらいでしょうか.コレは,酒蔵で20年寝かせた品.古酒だけれど,紹興酒っぽい感じはさほど強くなくカラメル風でした.
これ以外にもいろんな酒蔵が古酒を出展されていました.


古酒以外では平成18年度の新酒監評会出展の酒(H18BY)や,大阪酒の陣の参考出品酒を中心に呑んで回りました.坂田酒造の「上喜元」の金賞受賞酒.これは飲みやすい酒でした.この酒蔵は,シュワシュワと発泡してる笹濁り酒も出展されていたみたいですが,呑む機会を逸しました.
実際にはもっとたくさん呑んだのですが,あまり詳しくないくせに,メモを取ってなかったので後はよく覚えてません(><)
来年も是非参加したいです.
2007年06月11日
大阪酒の陣
日曜日は 大阪SAKA好き会のイベント,大阪酒の陣 に行ってきました.京橋のバーのマスターを含めたメンバーに芦屋のバーのN氏も一緒です.リーガロイヤルホテルのセラーバーに集合しまずは一杯.開場までの時間をバーテンダーさんとよもやま話などをしながら過ごしました.
受付を済ませて会場にはいると,杯を頂きました.今回はこの杯でそれぞれの酒を飲むのです.今回参加した蔵本は52社.この中には,昨年の秋にニッカ仙台蒸溜所の帰りに立ち寄った 佐浦(浦霞) さんや,3月に白州蒸溜所旅行の帰りに立ち寄った山梨銘醸(七賢)さんもありました.参加者数ですが,当初は前売り券の500名限定と聞いてましたが,それ以上は来てるように思いました.
さて,私は最初の乾杯は,鳥取の千代結びからスタート.コレは,日本三大珍味にあうモルトがテーマだった先月のモルトを楽しむ会で番外編で出てきた日本酒でおいしいと思ったモノ.
各酒蔵とも,監評会に出したような酒を出品されており,はっきり言って何処の蔵の酒を飲んでもまぁ美味しかったです.各酒蔵とも数点の出品があるわけですから,全ての酒蔵の酒を飲むわけにもいかず,この大阪酒の陣向けに参考出品されていた吟醸酒や古酒を中心に,日本酒に詳しいN氏に教えて貰いながら,いろいろと飲みました.飲んだ酒の写真も撮ってますが,量が多いのでその一部は気が向いたら後日記事にします.
会場には,各酒造場の仕込み水を集めて飲み比べることが出来るコーナーも.会場内のテーブルの水にもそれぞれの酒造場の仕込み水がありました.また,能登地震で被災された白藤酒造さんへの義援金の募金コーナーも.少しだけ募金させて頂きました.
出し物は,サックスカルテットの演奏有り,津軽三味線の演奏有り,落語家による酒の四方山話有りで会場は試飲だけでなく盛り上がりました.酒の肴メニューは料理コーナーで提供されたのですが,参加者数に比べて量が少なく,その点は不満が多かったようです.
最後は大阪締め(大阪以外の方はあまりご存じないかもしれません)で終わりました.
それにしてもよく飲んだ(><)
食事が少なかったので,芦屋に向かい焼き鳥を食べて,バーでウィスキーを最後に飲んで帰りました.
2007年06月10日
MUCF飲んできました
昨日は、whiskycat1494に先日余市で買ってきた原酒の配達と、フェロー&フェロー の MUCF を飲みに出掛けました。(猫の写真も持っていくつもりが忘れてしまった。)
今回は、地下鉄の文の里から行くことに。道端に居た飼い猫をナデナデしてから到着。
ソーダ割りを頂いてから、お目当てのそれを。香はまぁいい感じですね。後味に少し苦みのようなのを感じましたが、それも今後どのような味になっていくのか楽しみです。
今回は、地下鉄の文の里から行くことに。道端に居た飼い猫をナデナデしてから到着。
ソーダ割りを頂いてから、お目当てのそれを。香はまぁいい感じですね。後味に少し苦みのようなのを感じましたが、それも今後どのような味になっていくのか楽しみです。
2007年06月09日
Bowmoreと竹鶴で乾杯♪
金曜は芦屋のバーに.カウンターに座ると,マスターがN氏からの贈り物を預かってくれてました.パスタスナックです.コレ,癖になるおいしさなのです.3種類の味がありますが私が頂いたのは、「るんるんしお味」でした。
それにしても、N氏は先日のワンダフルソースといいこのルンルンパスタもよく見つけてくるものだと思います。
このN氏もウィスキーの試験に興味を持ってきたみたい。これで天国組と地獄組は交替です♪
マスターからは,ダンカンテイラーのピアレスのBowmore 40年と竹鶴35年を合格祝いにと振る舞って頂きました。
コレを飲みながら moruco と乾杯.うまうまです♪
どうもありがとうございました。
マスター来年は頑張ってくださいね。ちゃんと仕返ししますから♪
2007年06月08日
祝杯♪
木曜は,京橋のバーに.カクテルコンペの写真のプリントアウトが出来たのでそれを届けに伺いました.ついでに,まりもっこりをマスターに見せるというのと,日曜日の大阪酒の陣の待ち合わせなどの連絡も兼ねてました.ドアを開けるとマスターが開口一番「おめでとうございます!」.
えっ???
どうやら,morucoから事前にウィスキープロフェッショナル試験合格の連絡が入っており、morucoからのプレゼントでシャンパンのオーダーが入ってるとのこと.Veuve Clicquot が一本冷やしてありました.
一人でそれだけも飲めませんので,マスターと店のスタッフも一緒に乾杯して貰いました.
うんうん.いつも土曜日にはスパークリングワインを飲んでます.家で飲むのは Freixenetで,いつもはそれで十分に満足して飲んでるのですが,たまにVeuve Clicquot を飲むとやっぱりコレはおいしいと思いますね.
もちろん,タダ酒だからって事もあるんでしょうけれど♪
ちなみに,マスターも女性スタッフもまりもっこり君に大喜び.女性スタッフはもっこりを引っ張って楽しんでました(笑)
さて,シャンパンの後には,カウンターに並んでいたウィスキーの中から,先日の余市蒸溜所見学の際にNBAご一行様専用のおみやげモルトを飲みました.第一印象は,Woody & Vanilic みたいな系統の味です.スモーキータイプの余市が好きとおっしゃる方が多いのですが,私はこっちの系統が好きです.後味に残る独特の甘みがイイですね.
コレを飲んでると,マスターが裏に出向いて,店からウィスキープロフェッショナル資格認定のプレゼントを出してくれました.
で,コレが何か当てられますかと・・・・.そんなの判る分けないぢゃん.ティスティングの点数は散々だったんだから(><)
口にして,最初の印象はオールドボトル.でもどこかで飲んだことのある味.2〜3回あれでもない,コレでもないを繰り返して,ファイナルアンサーは「ボウモア バイセンティナリ」.でも,正解は「オールドボトルのボウモアの12年」でした.あららららら..
ちなみに,マスターはカクテルコンペを卒業して,今後はウィスキーコニサー資格認定試験に挑むんだそうです.まずは、ウィスキーエキスパート試験からですね.
2007年06月08日
想定外の結果
帰宅すると,ポストに一通の薄い封筒が届いてました.スコッチ文化研究所からの封筒でした.
この時期にスコ文研から送られてくるとすれば,先月のウィスキープロフェッショナル試験の結果に違いないです.
封筒を開け,中身を手触りで確認.薄手の紙が1枚と少し厚手の紙が1枚.いつもなら,試験の問題の解答やら他の書類なんかが同封されてたように思うのですが・・・・・
あの問題は勘違いしてしまったとか,あの問題は全く判らなかったとか,英語の綴りを間違ったとか,自信満々で書いた答えは後になって間違っていた事に気づいたとか,試飲の結果は周りの皆さんと違ってるようだった・・・・等々,試験の日ことが急に思い出されました.
そんなことを考えながら,中の紙を封筒から取り出してみると,紙の裏側から合格の文字が透けて見える.
「えっ・・・・」もしかして!! あわてて開けると,それは意外にも合格通知でした♪ ウィスキープロフェッショナル(WP)資格取得です。初年度にいきなり合格するとは・・・・
まさに,想定外の結果です.
あっっっっっっっ・・・・・・・
合格するなんて思ってなかったから,合格した時に飲むための封印ボトル買ってないぢゃん(><)
皆様,いろいろと励まして頂き,また昨日来,祝いの言葉を頂戴しありがとうございます.
これからも,いろんな事を教えてくださいね♪
この時期にスコ文研から送られてくるとすれば,先月のウィスキープロフェッショナル試験の結果に違いないです.
封筒を開け,中身を手触りで確認.薄手の紙が1枚と少し厚手の紙が1枚.いつもなら,試験の問題の解答やら他の書類なんかが同封されてたように思うのですが・・・・・
あの問題は勘違いしてしまったとか,あの問題は全く判らなかったとか,英語の綴りを間違ったとか,自信満々で書いた答えは後になって間違っていた事に気づいたとか,試飲の結果は周りの皆さんと違ってるようだった・・・・等々,試験の日ことが急に思い出されました.
そんなことを考えながら,中の紙を封筒から取り出してみると,紙の裏側から合格の文字が透けて見える.「えっ・・・・」もしかして!! あわてて開けると,それは意外にも合格通知でした♪ ウィスキープロフェッショナル(WP)資格取得です。初年度にいきなり合格するとは・・・・
まさに,想定外の結果です.
あっっっっっっっ・・・・・・・
合格するなんて思ってなかったから,合格した時に飲むための封印ボトル買ってないぢゃん(><)
皆様,いろいろと励まして頂き,また昨日来,祝いの言葉を頂戴しありがとうございます.
これからも,いろんな事を教えてくださいね♪
2007年06月07日
お受験奮戦記 その後
Morucoです。
moruponくんはお受験も終わり、時折出た問題を思い出しては
ますます「不合格」に確信を持って(そんなもんに確信もつな!)
来年に再挑戦するつもりになって、平和に過ごしておりました。
なんせ、今回のウイスキー・プロフェッショナル試験の問題は
受けた人、誰に聞いても「あんなんわかるやつは人じゃない!」と
仰っておられましたもんで。。。。
moruponくん。。。。
前からうすうすそうは思ってたんですが。。。。
人間じゃなかった。。。やっぱりタヌキ?
何を間違ったか
たんなるまぐれか
スコ文研の試験官の気の迷いか
合格しちゃいました(^^)v
試験前のすごい頑張りを見ていただけに、アホ息子が合格した母親のような気持ちで、やっぱり嬉しいです(^^)
小さいときに親から
「お祝い事があれば、しっかりお祝いしておくと、またお祝いできるような事がおきる。」
と言われて育ちましたので、しっかりとお祝いしてあげるつもりです。
※合格の報告・所感は、またmoruponくんからブログに書くと思いますのでそれを見てやって下さい。
とにかく、よかった♪ よかった♪
でも、でも、
スコッチ文化研究所の担当者の方たち。。
本当にいいですか?
「ビクトリア女王がワインに混ぜて飲んだという逸話のあるモルトは何?」
と言う問題に
「女王が飲んだんなら、ロイヤルなんとかやろ」と答える奴を
ウイスキー・プロフェッショナル(WP)に認定しちゃって???
moruponくんはお受験も終わり、時折出た問題を思い出しては
ますます「不合格」に確信を持って(そんなもんに確信もつな!)
来年に再挑戦するつもりになって、平和に過ごしておりました。
なんせ、今回のウイスキー・プロフェッショナル試験の問題は
受けた人、誰に聞いても「あんなんわかるやつは人じゃない!」と
仰っておられましたもんで。。。。
moruponくん。。。。
前からうすうすそうは思ってたんですが。。。。
人間じゃなかった。。。やっぱりタヌキ?
何を間違ったか
たんなるまぐれか
スコ文研の試験官の気の迷いか
合格しちゃいました(^^)v
試験前のすごい頑張りを見ていただけに、アホ息子が合格した母親のような気持ちで、やっぱり嬉しいです(^^)
小さいときに親から
「お祝い事があれば、しっかりお祝いしておくと、またお祝いできるような事がおきる。」
と言われて育ちましたので、しっかりとお祝いしてあげるつもりです。
※合格の報告・所感は、またmoruponくんからブログに書くと思いますのでそれを見てやって下さい。
とにかく、よかった♪ よかった♪
でも、でも、
スコッチ文化研究所の担当者の方たち。。
本当にいいですか?
「ビクトリア女王がワインに混ぜて飲んだという逸話のあるモルトは何?」
と言う問題に
「女王が飲んだんなら、ロイヤルなんとかやろ」と答える奴を
ウイスキー・プロフェッショナル(WP)に認定しちゃって???
2007年06月06日
衣替えの季節
だんだん,暑くなってきましたね.Yシャツもそろそろ半袖ですね.今夜は、グビグビとモヒートからスタートです。先日の余市蒸溜所訪問の際に,タイピンとカフスボタンのセットを買ってもらったのです。
この所、蒸溜所ではネクタイを買うことが多かったのですが、以前持っていた別のデザインのカフスを片方だけ落としてしまったので、今回はコレにしました。
でも、前述のとおり衣替えの季節ですから、これを着けて出勤するのは秋までおあずけになりそうです。
2007年06月05日
封印ボトルの行方
京橋のバーに来ました.NBAカクテルコンペ全国大会お疲れさまでした.店内にはベストネーミング賞のお祝いの花束などが飾られてました.
さてさて,とあるお客様(以前にボウモアを飲ませて頂いた方)が,優勝を祈念して,封印ボトルとして持ち込んだボトルの数々ですが,未開封のまま残ってます.
陶器のボトルに入ったフィディックと,ブラック&ホワイトの昔のボトルの数々と,ダルモア.
これ以外にも,他のお客様が持ち込んだ封印ボトルもあります.
これらのボトル,開ける日は来るのかなぁ・・・
2007年06月03日
猫
この土曜日は実家に帰省して猫の相手をしてました。プロフィールの写真は、仔猫の頃の写真です。今は少しデブ猫になりつつあります。プロフィールの写真をそろそろ新しいのに変更しようかと思い、カメラを向けましたが、これが全然じっとしてくれない。おとなしくしてると思えば寝てる。
こっちも飲みながらなのでブレまくる。「あゆはブレない」で宣伝してるカメラなのですが、手振れ補正だけでなく、酔っ払いモードも必要ですね。
半ば諦め気味に、飲んでいた角瓶を持ってきたところ、そのままじっとして、キャップをペロペロ。何か気に入ったのでしょうか
おかげで写真は撮れましたが、結局あまり代わり映えしないので、写真の更新はどうしようかと迷ってます。
2007年06月02日
ジャズナイト
なんだか月日が経つのは早いですね.もう6月ですか.蒸溜所を訪問したり、試飲会に参加したり,楽しいイベントに誘って頂くので,あっというまに時が過ぎていく感じです.今月も予定満載♪ 楽しみです.
さてさて,先月末はいつものように,とあるバーでジャズザナイトです.
店の飾りが少し変わって、青色LEDの光がなんだか幻想的な雰囲気です.歌声を聴きながらのひととき。なんだか癒されます。
この日,ホントは蒸溜所で買ってきたモルト原酒を持ってくるつもりでしたが、宅配便の到着がこの日には間に合わなかったので、次回のお楽しみになりました。
とはいえ、マスターとは先日訪問した余市の話で盛り上がっていました.蒸溜所の傍の海鮮工房の話などをしていると,この日のゲストの歌手の方も途中から参加.話を伺うと,近いうちに小樽に行く用事があるんだとか.ちょうど,カメラや携帯電話などにウニ丼などの写真を撮っていたので,それをご覧になりながら,熱心にメモを取っておられました.
我々が小樽に何度も行ってると知ると、どこがお薦めかとも聞かれましたが、毎晩同じバーに行き、マスターに店を案内してもらうだけなので、全く詳しくないのですよねぇ。行ったことのある店なら説明できますが。
とりあえず、バーだけ教えて、後は寿司屋も居酒屋もマスターに聞いてとしか・・・・
本当に行かれたのかな?
小樽のバーに行ったら,マスターに宜しく♪








