今日も眠い。。。。

土曜日には芦屋のバーで飲んでましたが，その時にこの店に新たなウィスキーが納品されました．Whisky Experience の Aultmore です．１９８９年６月１日蒸溜で２００７年９月２８日瓶詰め．１８年ものです．アルコール度数は５７．６％でした．
早速飲んでみたのですが，開けたてという事もあったのか結局その日は特徴が掴めなかったので（単にそれまでに刺激の強いのを飲んだからかもしれませんが），昨日再度挑戦しました．この日は，作夏のスコ文研サマーパーティで始めてお会いし，その日一緒に飲みに行った方と再会することが出来ました．

さて，肝心の Aultmore なのですが，以前にも書いたとおり，私は High Sprits の Aultmore　が結構お気に入りなのです．そのことをよくご存知のマスターは，Aultmore を３本並べて飲み比べさせてくれました．飲み比べてもやはり，High Sprits のモノの方が好きですね．微妙にフルーツっぽい感じが出るようにかんじるのです．
コレは３本の中では一番アルコール度数が低くて５１％です．熟成年数は１７年のモノ．この３本の中では，Old Masters が一番アルコール度数が高く，６０．５％．蒸溜年はWhisky Experience と同じ１９８９年ですが瓶詰めは２００３年．
Whisky Experience のモノですが，他の２本に比べると，微妙にウッディな感じが出てるように思います．グラスに注いで頂いてから時間をかけて飲んでると，最後の方にはプリンキャラメルのような味が出てきました．
こちらの方も，こなれてきた頃はちょっと楽しみかも♪